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卵と乳製品を使わないバースデーケーキ

卵と乳製品を使わないバースデーケーキ

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息子は卵と乳製品のアレルギ−があります。

お菓子作りをする方ならわかるハズ。
卵と乳製品を使わずにケーキを作るのがどれだけ大変か!!

でも、お酢と重層を使ってふわふわにする技をインターネットで教えてもらって以来、お誕生日が怖くなくなりました(笑)

しかも、普通のケーキよりも、多分簡単&安価です。

<卵と乳製品を使わないスポンジケーキの作り方>

22.8×29.0×5.7cmの琺瑯容器で作れる分量です。
幼稚園の子供で20人分くらいのケーキが出来ます。

材料:
小麦粉 220g
純ココア 30g
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
砂糖(パームシュガー) 120g
りんご酢 20ml
重曹 ひとつまみ
塩 小さじ1/2
冷水 240CC
菜種油 100g
バニラエッセンス 10滴


詳しくは記事にて↓
やっと完成!!☆卵と乳製品を使わないスポンジケーキ☆息子の誕生日会に♪
卵と乳製品を使わないアレルギ−対応食で誕生日パーティー
卵と乳製品を使わないふわふわスポンジのバースデーケーキ再び♪
卵と乳製品を使わないバースデーケーキ
ダダのバースデーケーキ炎上!!

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