カテゴリー「農園作業」の記事

2015年6月18日 (木)

無理強いするよりも。。。




今年は去年よりも、まめに畑に行けてます♪(先週と先々週を除いて)

ちょっと行かないとすぐ巨大化します(*_*)

いつもは畑に行きたがらない息子が、この日は珍しくせっせと手伝ってくれました。

畑はいつも見せたいから、いつも連れて行きたい気持ちはあったのですが、「い〜かない!」と断られていました。(畑に来たがらなくなったのは、小学校1年生の終わりくらいから。それ以前は、よく一緒に来てた。)

この日は、朝から1日、振り替え休日でお友達とお出かけして、散々遊んだ後だったので、流れでその気になった様子。







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2015年6月11日 (木)

連絡メールが来たので。

畑に行ってきました。




しばらく、収穫に行っていなかったら、

「収穫に来てくださいね。」とメールが来たので、やっと行ってきました。


冠婚葬祭であちこち飛び回っていて、その後デトックスウォーターの締め切りで机に貼り付いていており、畑に2週間行かなかったら、きゅうりがお化けになっていました








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2015年5月26日 (火)

生きたものを食べれば、自分も活きる



畑を初めて、いつの間にか4年が経ちました。

最初の年は、あっという間。

2年目は、夢中。

3年目は、ちょっと中だるみ。

4年目にしてやっとなんとか形になってきました。




なぜそう思うかと言いますと、収穫の仕方が少しずつ上手くなってきたらからです。

毎年、畑の先輩方がどうしているかを見ながら、教えてもらいながら作業をするので、「よし、来年はああしよう。」とか「なるほど、そうやって刈り取るのか」とかいろいろ学びがあります。



もう何年も畑をなさっている方は、一様に、収穫も優雅です。

美味しい時期に、泥がつかないように、新鮮な状態で食べられる分だけ収穫して行かれます。



私は、というと、、、、

毎年のごとく、大きくなりすぎたり、伸びすぎたり、熟れすぎたりした野菜を、大慌てで収穫しておりました。

今年は、いくらかましです。

ちょっと育ちすぎてしまったものもありますが、数日で食べられる分だけをちょこちょこ収穫できています。



畑→台所→口。

ここまでのフローを体の芯で感じるまで4年かかりました。

「生き生きとしたものを食べる方が、体が喜ぶ」

言葉にしてしまえば、実に単純なことなのですが。


今度は、口→体→ウンチ→堆肥→畑。

をやってみたいのですが、お借りしている畑ではできません(笑)




それにおすそ分けをもらってくれなくなりそう(笑)



あと2年くらいここで習ったら、どこか別の場所を探して、新しい試みをしてみたいです。







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2015年5月23日 (土)

急な暑さと雨で畑がすごいことに!!



毎日バタついてはおりますが、畑もちゃんと行っていますよ


今年は、なんだか豊作で、もう緑がわっさわさ

4年前からこの農園の1区画をお借りして、お野菜を作り続けています。



5月に入ってから、なぜかスムージーの気分が続くので、ジュースよりも、スムージーをよく飲み始めました。

葉野菜は、スムージーでもジュースでもサラダでも、いつも必要なので、当分心配しなくてよさそう〜


この農園では、お野菜を無農薬で育てています。

肥料は、有機肥料がベースで、それにすこし化成肥料を混ぜて使用。


農園作業も、今年で4年目です。

去年は、手伝ってくれるお友達がいたのですが、今年は、、、、。

また一人で黙々と作業


意外と大変なので、みんな続かないみたいです

最初は、「手伝うよ〜」とか言ってはくれるんですけれどね〜

何回か来てくれるけど、そのあとが続かない。。。

暑いし、泥だらけになるし、虫もいるしね。。。

なかなか植えたり、草をむしったりする作業まで手伝ってくれる人は少ないです



出来上がったお野菜を収穫に来たり、もらってくれるだけでも、ありがたいのですけどね〜



私も、なんとかかんとか、やっとこさ、って感じで続けています

教えてくれる先生にも、毎年同じことを質問してしまったりしますが、なんだかんだ言って、4年目ともなると、意外とちょっとずつわかってきました


農園作業から学ぶもの、とっても多いです










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2015年4月 7日 (火)

ほうれん草の種と小松菜の種

畑4年生。

今日は、ほうれん草の種と小松菜の種をまきました。



「いっぺんにまくと、収穫時に困るので、すこし時期をずらして蒔くのはありですか?」と聞いてみたら、

「あ〜、そういう風に指導するひともいるけどね!実際は、時期をずらしてまいても、天候の関係で、伸びる時はぐっといっぺんに伸びるからあんまり関係ないよ〜

とのことでした。

早くまいたのも、遅くまいたのも、寒い時期はゆるゆる伸びて、暖かくなってくるといけいけどんどん伸びるらしいです。

なるほど




理論と実際の溝を見ました






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2015年3月21日 (土)

畑4年生開始〜♪

畑も今年で4年目となりました♪

今日からまた一年間、畑作業の開始です。

畑作業といっても、耕したりとか種や苗の用意等は、畑の方がやってくれるので、ほんとうにおんぶに抱っこのお遊び畑体験です。

それでも、畑や土いじりに全く縁のなかった私にとっては、毎回新鮮な驚きの連続で、よちよち歩きで学びながら、なんとか4年目となりました。

さて、今年の一番最初はじゃがいもです。




男爵いもと、



メークイーン。

こららは、種芋なので、食べられません。

種芋は、出来上がったじゃがいものが「そうか病」などにかからないように農薬処理がされています。

(「そうか病」でも皮を厚くむけば食べられるそうなので、ふつうの農薬処理されていないじゃがいもを使うことも可能です。しかし実りはすこぶる悪いそうです。)





種芋を半分に切って植えます。育った時のことを考えて、20〜30センチくらいの間隔をあけて植えます。




肥料は、有機肥料と米ぬかを合わせたものを使います。





米ぬかと、有機肥料を1:1でまぜまぜ。

種芋に直接くっつくと、根や芽が出る前に腐ってしまうので、少し離して肥料を土に混ぜます。

米ぬかと有機肥料が土の中で発酵した頃に、ちょうどジャガイモの根っこが生えて栄養分が吸収できるような距離感のところに肥料をまくのがコツです。(種芋の上にどばっと肥料をまくと、肥料と一緒に腐ってしまいます。)





どこに植えたかわかるように、剪定したラベンダーを刺しておくのは、去年習いました。

じゃがいもは、深く埋めすぎると芽がでるのが遅くなったり、途中で腐ってしまうから、5センチ〜10センチくらいの深さが良いそうです。

土から出ちゃうと、緑色になってしまい美味しくなくなってしまうから、成長とともに、時々土をふんわり被せてあげながら育てます。

作業のひとつひとつに理由があって、先生がそれを解説しながら実習するのですが、それがまた楽しいです。

こぼれ話が、とっても面白いです。

「なんでもない雑談に、一番大事なことが潜んでるんですよね〜」とか、そんな名言をぽろっとこぼしてくれる大魔女先生です



次回は、ほうれん草や小松菜など青物を植えま〜す



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2015年1月28日 (水)

3年目の畑、終わり〜♪ 野菜は生きている。

わーい。今年もがんばりました!



収穫が終わった後の畑。



うちは、ぼやぼやしていたから、かたづけが遅くなってしまい。。。

まだ収穫するものが残っている区画は、うちと、あと他には、ほんのチラホラ。




畑はやっぱり生きている〜。




野菜もやっぱり生きている〜。




これは、収穫を忘れらたブロッコリー。

このぉ〜木なんの木?気になる木じゃないですよ。



2月、3月は土をしばらく休ませて、また4月から種をまいたり、苗を植えたりしまっす!!

4年目もがんばるぞ!!




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2014年12月 5日 (金)

うちの畑は今?!

先月行った群馬の畑を見て、畑はほんと、性格が出るな〜と思ってしまいました。

うちの畑は、今年は、ぼうぼうです










ね、ぼうぼうでしょ。

虫食いもひどい。。。










去年はほとんど1人でやったのですが、大変だったから、今年はお友達の家族を誘って、二家族でやってます。







でも、PTAになったらすごい忙しくって、畑にいく機会がぐっと減りました。。。。


二家族だとかえって、どちらかかやってくれるだろう、、と当てにしちゃって、、、。






するとこのザマですワ〜!!


手入れしてないのがよくわかる〜




それでも、元気に育ってくれて、味は美味しいです。


もうすぐ畑の更新月なのですが、来年度は、、、、どうしようかなぁ。。。。

迷います


放っておいても美味しいからいいのか、やっぱり見た目よくする為に足しげく通えるようになるまで畑はお休みするか、、、。

きっと、農園の方がちょくちょくだまって手入れしてくれているんだろうなとも思います。

まったくもって、申し訳ない。。。


性格出ますね。。。。畑。。。


生活習慣も出ますね。。。。

【関連記事】
畑には性格が現れる。。。






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2014年8月 4日 (月)

今年も豊作です♪畑

おはようございます。

今日も暑いですね


まだ旅行前の写真です。。。


今年で3年目の畑。

豊作です


写真は7月中旬のもの。




トウモロコシ。




ひげが茶色になったら収穫どきです。

採れ立てコーンをがぶりとかじると夏が来たな!って感じます。

生のコーンはおっぱいの味がするそうです。

確かに!

















ブルーベリーもそろそろ色づいてきました。(このブルーベリーは農園の方が植えているもの。)


今年の畑は、お友達家族が手伝ってくているので、去年よりは少し楽です。(去年はまったく一人だったよ!!)



これからまた畑に行きますが、、、、旅行中ほったからかしていたので、どうなっているかな。。。

ジャングルかな??




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2014年6月17日 (火)

すぐお化けになる〜。

畑。

この時期は、数日行かないと、すぐ巨大化!!

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おばけキュウリは、皮をまだらにむいて、種を取ってから食べやすい大きさに切り、

塩、ゴマ油、お酢でナムルにするとおいしいです。 (お酢は自家製のお酢を使っています。)

黒胡麻をたくさん振りかけて〜。

ヤムヤム!!



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トマトはもう少し。





ハタケ、

ツユアケ、

ウメ、

ラッキョ、

ナツハスグソコ、

サクランボ





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