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2020年11月 9日 (月)

ビーガンパンプキンプディング レシピ

Shinosaito_pumpkinpudding_1 Shinosaito_pumpkinpudding_2

 

ビーガンパンプキンプディングのレシピを作りました。

コンテストに応募しようかと思って、英語で書きました。

インスタグラムだと「翻訳」をを押すと日本語表示にもなりますので、見てみてください。

アメリカのカップでの計量です。

注)アメリカの計量カップは1カップが236mlです。(日本の計量カップは200mlです。)

 

 

 






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I’d love to introduce my creamy smooth pumpkin dessert for autumn treat. I have been making non-dairy, non-egg recipes for my allergic son for nearly a decade. This is one of easy yet tasty recipe. I use coconut cream and almond milk instead of dairy products. Agar powder and cornstarch to make smooth pudding texture. Also this recipe is versatile. You can make vegan chocolate pudding, mango pudding etc, by changing ingredients. 1. In a medium pan, add 1 cup of almond milk, pumpkin paste, sugar, corn starch, agar powder. Mix well until the powder dissolve completely. 2. Heat the pan over medium heat consistently stirring with a spatula. As the mixture cooks, it starts thickening like custard cream. Cook it for about 5 minutes. 3. Add coconut milk and turn off the heat. Mix well with the spatula. Add 1 cup of almond milk and pumpkin spice, then mix well. 4. Divide the mixture into the small dessert bowls. Cover with plastic wrap and chill in the fridge for 30 to 45 minutes. 5. Before serving, garnish with coconut whipped cream, pumpkin seeds, cinnamon powder, and mint leaves. Enjoy! #recipes #veganrecipes #レシピ #ビーガンレシピ #pumpkinpudding #veganpumpkinpudding #foodartblogs

齋藤志乃 Shino Saito(@shinosaito_japan)がシェアした投稿 -

 

 

 

 

 

 

いつも応援してくださってありがとうございます。

 

齋藤志乃

 


↑アメリカの計量カップ1カップ=236ml

 

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