紫キャベツのザワークラウトの作り方 【動画】Red Cabbage Sauerkrauts Recipe Shino Saito
こんにちは。
今日はゴスペル教会に行ってきました。
魂が揺さぶられるような歌声に元気をもらいました。
さて、動画作り、下手ながら頑張っております。
今回は紫キャベツのザワークラウトの作り方をアップロードしました。
緑色の普通のキャベツでも同じ作り方です。
千切りにしたりんごを少し混ぜたり、キャラウェイシードやジュニパーベリーを加えて香りのアクセントをつけたりもします。
まずは、キャベツだけで作ってみて、二回目からはアレンジしてみるよが良いかも。
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