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2020年1月15日 (水)

ローチョコレートの作り方まとめ。材料のリンクも。

1月も、もう中旬で、そろそろバレンタインデーの季節ですね。

アメリカでも日本と同じように年が明けたら、デパートやスーパーの売り場は、バレンタインデーの雰囲気に早変わりしてピンクや赤のハートでいっぱいです。

今年は時間に余裕が出来てきたから、久しぶりにチョコレートを作ろうかなと思っています。

数年前まではあんなに頻繁に口にしていたチョコレートですが、実はいまではもうあんまり食べません。

体が欲しなくなったのかな。

ローチョコレートに出会う前は、市販のチョコレートを毎日のように食べていて、ローチョコレートに出会ってからは美味しいものをちょっとだけ、という感じに変わっていき、今では、もうチョコレートを食べない生活になりました。

コーヒーや砂糖、アルコール、チョコレートなどなど、いろいろな刺激に無意識に振り回されていたのが、ローフードという食べ方に出会って、本当に体が必要なものを選択する力がついたから。

それがローフードジャーニーですね。(その様子を伝えるべく、かれこれ10年近く綴っているのがこのブログです。)

 

何を言っているかわかる人にはわかる😃💕


そして、今、ローチョコレートを知った方も、数年後にはわかる。

そんな、ローフードジャーニーへようこそ💓

 

 

 


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こちらのローチョコレートの本、「はじめてのローチョコレート」(キラジェンヌ社)にレシピをたくさん掲載してもらっています。

2013年発売の本です。

 

 

<アイハーブで買えるローチョコレートの材料>

オーガニックカカオバター

オーガニックカカオパウダー

オーガニックカカオニブ

オーガニックカカオペースト

キシリトール

ココナッツシュガー

オーガニックココナッツオイル

 

フリーズドライ ストロベリー/ブルーベリー/マンゴー

オーガニックココナッツシュレッド

 

アイハーブのローカカオバターなどは、いつもこの時期になると売り切れちゃうから、早めのオーダーがおすすめです。

 

もし売り切れてたら、楽天でも。

<楽天市場>

ローカカオバター

ローカカオパウダー

 

 

<過去記事>

簡単だけどけっこうおいしいローチョコレートの作り方。

カラフルローチョコレートの作り方。

簡単に作れるローチョコレートトリュフ

ローチョコレートの季節です。+ローチョコレートの過去記事など。

風邪で寝込んでいても簡単にできるローチョコレートの作り方。

ローチョコレートトリュフをレシピなしでも目分量で。

バレンタインデー直前!乳製品も卵も使わないチョコレートムースの作り方。

チョコレートが分離してしまったら。ツヤツヤにするコツなど。

 

ちょっと早いですが、Happy Valentine Day!

 

 

 

 

 

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