夏休みなので子供とクッキング♪

長い長い夏休み、さてどうして過ごしましょうか、と。

この夏はいつもに増してお台所を手伝ってもらうことにしました。

子供と一緒に重ね煮を作りました。

vineの動画にしてみました。↓

夏休みなので子供と一緒にクッキングを楽しんでします♪ https://t.co/nZjrXpCSbU

— 齋藤志乃 (@shinomaaru) 2015, 7月 13

重ね煮は、お野菜を順番にお鍋に重ねて煮るだけで美味しくなってしまうという不思議な調理法です。

キノコ類がなかったので、アイハーブで以前に買った、キノコパウダーを使いました。生のがあるときにはもちろん生ので。

海藻類とキノコ類が一番最初。

次は、果菜類、

順番をひとつひとつ覚えるのは面倒なので、大まかに。

食物が植わっている状態を想像して、上にあるものは鍋底近くに、下にあるものは上の方に、と覚えておくと簡単です。

子供と一緒に、トマトはどの辺になっている？じゃがいもは？きゅうりは？という感じで畑にある状態を想像しながらお鍋に入れていきました。

子供なりに

「あ〜！わかった！重力と反対に入れればいいんだね？！」とか、

「上に伸びるものは下の方に、下に伸びるものは、上の方にってことか〜！！」

と、体験しながら理解したようでした。

こちらのサイトがわかりやすいです。
http://www.wara.jp/hyakushoyashikiwara/kasaneni.html

畑で採れたお野菜がたっぷりあるので、重ね煮だとかさがへり消費しやすいかも。

生でばっかり食べてられないですしね。

重ね煮は塩だけで美味しくなるし、子供も自分で作るとよく食べるので、一石二鳥です。

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