フルーツスムージーとワラビのアク抜き

今朝はフルーツスムージーを作りました。

そして、ワラビのあく抜きをしました。

ワラビは茹でると溶けてしまうそうなので、お湯を沸かして火を止め、ワラビとあく抜き用の灰を放り込んで、１日放置します。

この時期は、山菜をよく食べます。

美味しいですよね

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（７月号はまだリンクがないので、６月号のリンクを貼っています。）

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今朝はフルーツスムージーにしました。






ワラビのアク抜きもしました。



ワラビは茹でると溶けてしまうそうで。

お湯を沸かしたフライパンに、洗ったワラビとアク抜き用の灰を放り込んで、1日に放っておきます。


山菜、美味しいですよね。


この時期は山菜をよく食べます。