新刊５月１日発売です。ライスミルクの本 卵と乳製品除去食の本

5月1日に発売の新刊「作って使って！ライスミルクの絶品レシピ」が刷り上がりました！！！

息子のアレルギー除去食と向き合って、七年間、生活の中で出来上がったレシピが、ライスミルクと言うキィワードを使って束ねられて、世に出ることになりました！

もともと、今、流行りのライスミルクの本の作成のご依頼だったところを、話し合った上で、卵と乳製品、白砂糖を使わないレシピ集にもなるようにと、丁寧に企画し、編集して下さいました。

八冊目の本ですが何よりも思い入れのある一冊になりました！！

これのためにいままでがんばって来たようなものなので、さっき本が届き、梱包をといて本を手に取り泣きました。

息子のアレルギーは喜ばしいことに、息子が七歳になった時に治りました。

除去食の頃の辛さや、可哀想さ、家族や周りの方々のご協力はいまでも忘れられません。アレルギーがあっても、みんなと一緒の食事がしたい、同じテーブルで同じものを、美味しいねって食べたい。そんな気持ちが叶えられるようになるようにとの想いで歩いてきました。

この本が、私の家族と同じように急なアレルギーでどうしてよいのかわからずに困っちゃったわ、と悩んでいる方々へ届きますように！

卵と乳製品を全く使わずに、チキンのクリームシチューやパン、ピザ、グラタン、坦々麺、ケーキ、タルト、チョコレートトリュフなどなど様々なものが作れます。そんなレシピがたくさん掲載されています。

変な文章になってしまいましたが、ようやくホッとしました。

やり遂げた思いです。

ありがとうございました。

来月1日に発売ですので、どうかお手に取ってご覧ください。

そして、図々しいおねがいですが、卵と乳製品のアレルギーで困っている方をご存知でしたら、この本の存在を知らせてください。

よろしくお願いします。

齋藤志乃

追記：目次はこちらの記事にございます。

http://food.blogmura.com

にほんブログ村
↑ローフードのランキングページです。↑

レシピブログに参加中♪

↓アイハーブ
☆ローフードの食材やオーガニック食品がリーズナブルに個人輸入できるサイト☆
アイハーブのサイトです。



アイハーブで買ったもの（良かった物）のまとめはコチラです。







にほんブログ村


にほんブログ村