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2014年12月28日 (日)

クリスマスパーティー5連ちゃん

12月22日から毎日毎日。

パーティー続きです。


















今年は、また鶏肉の丸焼き復活しました。鶏ガラはもちろんスープにします。

【クリスマスディナーの献立】
鶏の丸焼き(スタッフィングは、今年は干し柿と栗などで作りました。)
ブロッコリーとアスパラガスのサラダ
グリーンサラダ
卵と乳製品を使わないキッシュ
ミネストローネ
ローストビーフ(主人作)

※余談ですが、2010年より数年間に渡り、私が肉料理を作らなくなったので、主人が肉料理を自分で作るようになりました。いつの間にか、ビーフステーキのエキスパートになってしまった主人。詳細はまたいつか書きます。




毎日パーティーで胃腸の休まる暇無しです!!

いくらハレの日とはいえ、これは毎日食べ過ぎでしょう!!


健康を意識した食生活に変わってから、7年くらいが経ちます。

ローフードや、マクロビ、ヴィーガン料理を参考にしながら卵と乳製品を使わない食生活をゆるゆると続けてきました。


息子のアレルギーが治って以来、今年はさらにゆるくなりました。

2010年のクリスマスディナーはこちら
2011年のクリスマスは、ローフードディナーでした。(こちら
2012年のクリスマスあたりのまとめはこちら
2013年のクリスマスディナーはこちら

今年は、近所の便利商店のご主人のお取り計らいのお陰で、妖怪ウォッチのケーキを食べる事ができました。


もうなんでも食べられるようになったので、来年はブログのタイトルを変えた方がよいかな、と思っています。


そして、うちの中のことに使う時間と外の事に使う時間とのバランスをもっとしっかり考えなければならないいなと思います。外に裂く時間を減らさなければ、と思っています。

(仕事の依頼が来ると、それに時間を費やすようになるため、家族の食事作りに支障がでてしまい、本末転倒になってしまうのです。)




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