コースドプレスジュースのレシピ＋ジュースファスティングの際の注意点

先日ご紹介したコールドプレスのジュースのレシピでまた作りましたので、今度は写真を撮ってみました

材料です。

キャベツやセロリは、手でちぎります（笑）

＜甘めのグリーンジュース　４８０〜５００ml＞
りんご　１個
みかん（小）　２個
キャベツ　２枚
ほうれん草　１〜２株
セロリ　1/4本
レモン　1/8個

ジューサーにかけます。（使用したジューサーはこちら→☆）

これは、果物多めのレシピですが、慣れてきたら徐々に果物を減らして、グリーンの量を増やして行きます。

ただ、ジュースのみでジュースファスティングをする場合は、果物を入れないジュースばかりを飲んでいると、カロリーが低すぎて、ふらふらになってしまいますので、注意が必要です。

ジュースファスティングをする際には、グリーンの他に、適度に果物を入れて体に糖分を補う必要があります。（カロリー源としては人参でも良いですが、人参は、ビタミンCを分解する酵素を持つので、通常は他の野菜や果物とは混ぜないで、人参、リンゴ、レモンなどのシンプルなレシピがおすすめです。）

↓↓

こちら↓の「最強の朝ジュースレシピ」にも、コールドプレスジュース（低温圧搾生絞りジュース）のレシピをたくさん掲載しています

是非、参考にしてみてくださいね♪

(追記：スムージーと生絞りジュースの本です。スムージーのレシピの方が多いですが、交互にコールドプレスジュースのレシピを載せています。日本ではスムージーとジュースの違いが明確でないからこの方がわかりやすいということで、編集さんの意向によりこのタイトルとなりました。）

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