クビンスホールジューサーで人参ジュースをしぼってみました。

昨日ご紹介した、クビンスホールスロージューサーでさっそく人参ジュースをしぼってみます。（こちらのジューサーです。）

こちらが、クビンスホールスロージューサーです。↓

楽天市場店はこちらです。↓↓

（楽天市場店で購入の際に、「志乃」の紹介と備考欄に書くと、野菜セットをもう一つおまけにつけてくれるそうです。）

販売店のサイトへは、こちらからジャンプ↓



（※販売店から直接購入する場合は、後払いも可能です。また、「志乃」の紹介と備考欄に書くと、野菜セットをもう一つおまけにつけてくれるそうです。）

今までのジューサーと比べると、投入口が大きいです。

人参ジュースを作る際に、用意するものは、りんご、にんじん、レモンです。

なんと、ジューサーと一緒におまけで付いてきたのでこれを使いました。↓

ジューサーで生絞りジュースを作る際に、重要なのは入れる順番

特に人参ジュースを作るときには、レモンを入れるタイミングが重要です。

なぜかというと、人参にはビタミンCを破壊する酵素が含まれているんです。

だから、レモンをまずしぼり、その後人参をしぼることによってビタミンCを破壊する酵素の働きを抑えます。

それからリンゴを絞れば、リンゴのビタミンCを破壊されずにすむのですね

では、やってみましょう〜

まず、レモンを入れます。

スイッチオン！！

次に人参を投入！！

スゴい音を立てて、吸い込まれて行きました。

人参は、固いので、縦に何本かに切った方が良さそうです。

人参は、二本使いました。

次は、りんごです。

さすがに、丸ごとは無理でした。

届いたときに入っていた箱には、丸ごとのリンゴを投入している写真がありましたが、おそらくアメリカなどで売ってある小さめのリンゴだと思います。

日本で一般的に手に入るリンゴの場合は、１／４にカットしないと、クビンスの投入口がいくら大きいといえども、つっかえてしまいます。

皮ごと１／４にカットしたリンゴを入れした。（ちなみに、写真に写っている手は息子の手です　そして、注意事項ですが、投入口が大きいので、中に手を突っ込んでしまわないように十分に注意が必要です）

みるみるジュースになって行きます

今までのジューサーは、しぼったらすぐに排出口からどんどん垂れ流しでしたが、クビンスのジューサーはキャップがついているので、ジューサー内に一旦ためておくことができます。
（ココが実は画期的な部分なのです理由はまた今度ご説明しますね。）

手前がジュースの排出口で、左側が搾りかすの排泄口です。

搾りかすがどんどん出てきます

スピードが速いので驚き

さて、付属のピッチャーに移してみましょう。

排出口のキャップを外します。

ジャバーッと勢い良く人参ジュースが溢れますこれ、けっこう気持ちいいです

せっかくなので、かわいいカラフェに移し替えていただきました

とっても美味しいです

生絞りジュースを飲む回数が増えそうです。

明日はまた、違うレシピをご紹介します

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