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2014年9月 9日 (火)

月見団子とチラリズム

中秋の名月は雨で見れませんでしたね。


歯医者の帰りに、お友達のお宅にお邪魔してお団子を拵えました。

といっても、子供達が全部やってくれたので、親は見ているだけ〜


子供だけで作るので、白玉粉と缶詰のあんこ。

白玉粉200gに水を180mlくらい入れてこねこね。

近所の子供達と、なかなかの手つきで、丸めては茹で、丸めては茹で。
(茹でる行程は、やけどすると危ないから少し手伝いました。)


熱湯で茹でてしばらくするとぷかぷか浮いてきますが、すぐに引き上げると、中まで火が通っていません。

なので、ここでしばらく我慢して3分くらい茹でてから、「あーなんか白玉団子が少し太ってきた〜」ってなったら、冷水に取ります。


台所に、白玉粉をこぼしたり、缶切りが上手に使えなかったり、すったもんだでしたが、

完成!!


出来上がったものを写真におさめようとしたら、恥ずかしがってなかなか見せてくれません。

「見せて〜!」




「やだ!」




「見せて〜!」




「やだ!」


「見せて〜!」



「チラッ!」




よくできてるよ〜



子供達はあっという間に食べ終わって、ゲームに夢中。

大人は、一人2こずつしか回ってきませんでした。



秋の果物と、秋の七草も買ってきました。




我が家用にも。


全種類はそろっていませんが、秋の感じ


秋の七草:
女郎花(オミナエシ)、尾花(ススキ)、桔梗(キキョウ)、撫子(ナデシコ)、藤袴(フジバカマ)、葛(クズ)、萩(ハギ)


覚え方(万葉集 巻八1538 山上憶良やまのうえのおくら)

「萩の花、尾花、葛花、瞿麦の花、姫部志 また藤袴、朝貌の花」 秋の七草。

(はぎのはな ♪  おばな、くずなば、なでしこの〜ぉ ♪ をみなへし、また、くずばかま〜ぁ ♪ あさがおのはな ♪ あきのななくさ〜)

※朝貌の花は朝顔、ムクゲ、桔梗、昼顔などをさすと言われている。

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低速ジューサーで作るおもち


【注】
ブログのタイトルは、「ローフードキッチン」ですが、我が家ではいろいろ食べます。
生食ばかりではありません。

もちろん、お団子やお餅はローフードではありません。

近頃新規の読者の方が多いので、念のため【注】をつけました

最近読み始めてくださった皆様、こんにちは今後ともどうぞよろしくお願いします。

ブログのタイトルが「ローフード」なのに、記事に加熱と生食が混在しているとのご指摘もありまして、、、ストイックに100%を目指して実践されている方には、すみません。

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