東京ビックサイトのEXPOの様子
旅行のことを書く前に、以前に書きかけていたのをアップしますね☆
こちらの記事でご紹介したEXPOの様子です↓
東京ビックサイトで開催されるEXPOは面白いものが多く、おすすめです。
販売経路を求めている商品などがずらり並びますので、新しいものが好きな方にはたまりません。
私がレシピ本作りを担当させていただきました「そばびと」もこのように人だかりが！！
試食も、パンフレットも飛ぶようになくなってうれしい悲鳴とのことでした
私が行った翌日に、弊ブログをご覧になった方が何名かいらしてくださったと後でお聞きしました。
遠くまで足を運んでくださって、ありがとうございました。
（試食はできましたか？？「そばびと」で作った十割蕎麦、おいしかったでしょう〜
）
お蕎麦のレシピはこちらです→☆
新しいもので、今回のEXPOでぐっと来たのは、こちらです↓
硝酸塩をはかる機械です。
香港の会社なのですが、日本での取り扱い店を探しているとのことでした。
日本で発売するモデルは、ガイガーカウンターの機能も搭載予定とのこと。
野菜や果物を生で多く食べる私たちに取っては必要な機械かも知れません。
（いままで硝酸塩のことについて聞かれた場合に、スッキリする答えって持ち合わせていなかったから。硝酸塩の害をとても心配している方には、これをご紹介したいと思います。）
日本未発売ですが、TAOBAOというサイト（中国の楽天のようなサイト）で購入できるそうです。
値段は、１５，０００円くらい、と高めです。
商品名は「Greentest」です。
http://www.anmez.com/en/greentest/
低温調理で有名な川平秀一先生のブースもありました。
いろいろお話を伺ってきました。
低温調理を広めることによって、家事の手間を減らして主婦を楽にしてあげたい！、災害時でも複数の鍋を汚すことなく安全に簡単に調理できる方法として知ってもらいたい！といった川平シェフの熱い想いを聞くことができました。
お隣の方は、娘さんだそうです。
「おふくろちゃん」という低温調理専用のビニール袋を開発されたそうで、それのPRでご出店とのとこでした。
他にも数えきれないくらいのブースが並び、それぞれの情熱が詰まった商品がひしめき合っていました。
やっぱりEXPOは熱かったです
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アイハーブで買ったもの（良かった物）のまとめはコチラです。
