veggy マリア・レシピ

おはようございます☆

お知らせが遅くなりましたが、今月10日に発売されたveggyにレシピ提供させて頂きました

今月号はホリスティック特集で、よりホリスティックな食生活を、という主旨で「マリア・レシピ」という素敵なご依頼をお受けしました。

卵と乳製品はもちろんのこと、動物性食品を使わずに作れるレシピを8レシピご掲載して下さっています♪

うちの近所の本屋さんではveggyが売っていないので、入手したらまた画像をアップしますね。

こちらはローフードではなく、ポトフ、スープ、グラタン、パン、キッシュなどなど冬の食卓にぴったりのレシピです。（もちろん、卵と乳製品のアレルギ−の子達にも喜んで頂ける様なレシピになっていますよ）

今年はホリスティックというキィワードが流行になりそうですね

レシピ提出＆撮影は実は去年の１１月に終わっていたので、やっと紙面で再会できた〜やっほ〜カワイイレシピ達よ〜ヨシヨシ大空に羽ばたけ〜と言う様な気持ちです。

どうぞ、お手に取ってご覧下さいね

レシピのご依頼を受けてから、レシピ作成と撮影、紙面に載るという一連の流れに時間がかかるため、その間ブログにそれらの情報をアップすることが出来ず、リアルタイムな自分の状況をブログで綴れない、、、というジレンマ。。。出版物の仕事が続いた去年、ずっ〜と持っていた感覚でした。

今年は、なるべく時間のずれが無いように、綴れる様に持って行きたいな、、なんて思っています。

ちなみに、今、活動中なのは十割蕎麦です。

これもやっぱりタイムラグが出そうですが、ちょいちょいアップして参ります。

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ちょこちょこ更新しています。




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