齋藤志乃 さいとうしの

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2014年1月24日 (金)

veggy2月号 マリア・レシピ  Maria・Recipe






こちらでお知らせしましたベジィの写真ですheart04

1月10日に発売されたveggyに「Maria Recipe」として8レシピ掲載中です♪

☆クミンが香るレンズ豆のスープ
(塩無し、スープストック無しでスープを作る方法が学べます。)

☆チコリとアーモンドのパテサラダ
(ローフードレシピです。)

☆冬野菜のポトフ
(お野菜のおいしさが味わえる超簡単レシピです。洋風おでんだね!!)

☆カボチャとたまねぎのグラタン
(アーモンドミルクでつくるホワイトソースで作ります。)

☆ほうれん草のキッシュ
(ヴィーガン卵生地で作るキッシュです。卵と乳製品を使わないでサクサクのクラスとも簡単に出来ます。)

☆ピスタチオとイチジクを練り込んだ全粒粉のパン
(全粒粉100%で作るパンです。1時発酵までをホームベーカリーに任せてもOKです。)

☆アプリコットとアーモンドのケーキ
(卵と乳製品を使わずに、ふわふわのスポンジが作れる粉:水分:甘みの黄金比率を見つけました。それをアレンジしたレシピです。)



どうぞお手に取ってごらんくださいませhappy01










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