最近のおやつ
春はいちご、夏はスイカ、秋は柿、冬はこれを食べまくります。
みかん。
実家から送ってきたダンボール一杯のみかん
もう半分くらい食べちゃいました。
美味しくて美味しくて止まらない〜。
手が黄色くなりそう。。。
子供のおやつもみかん。
おいしい〜。
やっぱり故郷のみかんが一番です！！
みかんには、βクリプトキサンチンというカロテノイドの一種である成分が含まれていて、これが抗酸化作用が強く癌の発生を抑える作用があるのではないかと言われているそうです
しかも、普通のカロテンなどより、体内に蓄積している期間が長いのでより効果的なのだとか。
ジュニア野菜ソムリエの講座でこのことを習ってから、みかんがさらに好きになりました
あれこれと栄養成分を考えながら頭で食べるのは良くないかもしれないけど、日頃何気なく食べている食べもの中にも、積極的に摂りたい成分が実はたっぷり入っていると知るのはうれしいですよね
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