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2013年8月26日 (月)

夏の終わりのブルーベリーロータルト。

Awaodori
昨日は、毎年恒例の高円寺阿波踊りに繰り出しました。

夏の終わりです。

今朝は、ゴミ出しに出ると、あの蒸し暑さはもう和らいで、少し肌寒い初秋の風。


Blueberrytart3
ブルーベリーロータルトを作りました。


Blueberrytart


Blueberrytart2
中にもブルーベリーをたっぷり。


Blueberrytart4
ローのクリームを絞り出してみました♪


14㎝型のミニサイズです。


クリームを絞り出すと、ローなアバンギャルドさが、ちょっと無くなってしまいますね〜。


試行錯誤チュウ。


追記:このレシピの完成系は、こちらの本に掲載されています↓




※ロータルトとは、ロースイーツの中の一つです。ロースイーツとは、生で野菜や果物、ナッツなどを主に食べる食事法のことであるローフードのスイーツです。
小麦粉や、白砂糖、乳製品を使わずに作ります。
主な材料は、果物、野菜、ナッツなどです。その他いろいろロースイーツの材料があります。(こちら


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