ローチョコレートアイスクリーム。アイハーブでヴィーガンチョコレートチップス発見。
卵と乳製品のアレルギ−があると、洋風のおやつはどうしてもこれらが入っているのでなかなか食べることが出来ないのですが、、、、
こういう濃厚なチョコレートのアイスクリームが食べられるって、本当にローフードに感謝♡です。
写真の様な、ローチョコレートアイスクリームの作り方は、
アボカド+バナナ+メープルシロップ+ローカカオパウダー+バニラエキストラクトをフードプロセッサーに入れてガーッとして冷凍☆それだけで完成です。
アボカドも、バナナも買って来たら追熟させて柔らかくなったものを使うと美味しく出来ます。
アボガド臭さが気になる場合は、カカオパウダーの量を増やすとアボカド臭さが緩和されます。
(冷凍せずに食べてもムースのようで美味。動画はこちらです。)
そして、今日は、なんと!!チョコレートチップス付き!!!
このチョコレートチップはローではありませんが、グルテン、大豆、ナッツ、乳製品、もちろん卵などが入っていないので、アレルギ−持ちのうちの息子も安心して食べられます♡
いいもの見つけちゃいました。
アイハーブにて。こちらです。
憧れていた、「いつもフリーザーにアイス」。っていっつも食べるわけじゃないけどね。
実現させてくれたローフードに感謝♡(元ネタ、「いつもポケットにショパン」。意味不明、すみません。)
「こんな美味しいチョコレートアイスクリームが食べられるなんて、しあわせね〜、ローフードに感謝だよね!」と息子と話していたら、「ママが作ったから、ママに感謝だよ〜♡」と言われてうるうるしちゃいました。
今日もありがとうございます☆
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