レドアロー号とアリサンカフェのお祭りと簡単すぎるローキャラメルの作り方

気がつけば、もう１ヶ月も経ってしまいました。

１０月13日。

久々のレッドアロー号。

おやつは、いちぢくとデラウェアとローキャラメル。（ローキャラメルの作り方は下記）

目指すは、アリサンのお祭り〜。

出店中の、プリムのmiiちゃん＆あきちゃん、Raw Blissのれいこさんに挨拶して、

グリーンスムージーと、ローチョコを食べながら、

秋を満喫しました。

アリサンカフェは混みすぎていてランチが出来ず。。。

近くにあった蕎麦屋さんで十割蕎麦をいただきました。

おばあちゃんのおうちで晩酌！そして、つまみは持参したオニオンクラッカーと、アリサンカフェの出店で買ったミッチーのゴーヤチップスでしゅ。

美味しかった〜。

＜ローキャラメルの作り方。＞
ドライデーツ　１カップ

種を取り除いたデーツをフードプロセッサーに入れて一塊になるまで混ぜるだけ。
ガーッと回して行くうちにべとべとの団子の様なかたまりになったらスイッチを止めて取り出しラップの上で1.5センチくらいの厚さに伸して冷凍庫で１０分〜２０分くらい冷やす。
キャラメルくらいの大きさに包丁で切ったら完成。

※デーツの種類はマジョールが適しています。
※パワーの弱いフードプロセッサーだとキャラメル状になりにくいです。クイジナートのフードプロセッサーはさすが！です。
※デーツだけだとプレーンなキャラメルですので、アーモンドを入れたり、シナモンを入れたり、バリエーションは自由自在です♡
※一番上の写真のローキャラメルはグリコのキャラメルを意識してアーモンドとバニラパウダーを入れました。

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