ローパティシエコース卒業制作発表会に行きました♪
ブログ記事のアップが遅くなりましたが、
3月18日に日本リビングビューティー協会の本部で行われた、
ローパティシエ1級コースの卒業制作発表会に参加させて頂きました☆
今回は卒業する方が多くて、なんと二皿もテイスティングすることが出来ました。
一皿目は、洋風ロースイーツで二皿目は和風ロースイーツです。
毎回毎回グレードアップしている様な印象
私はやっぱりフルーツたっぷりのシンプルなロースイーツが一番好みでした♡
私も、子供の手が離れたらローパティシエコースとローフードシェフコースを受けようと思っていま〜す。
ジムさんのロースイーツの試食タイムもありました。
さすが、盛りつけセンスが素晴らしいですね♡
学んだこと→お皿に予めソースなどでデザインを施してから、最後にスイーツを乗せる。(今まで私は逆でやっていました、、汗)
他にもたくさん、新しいことを学んだので、徐々にブログを通してご紹介して行きますね〜。
そして、思いがけないうれしい出来事が!
偶然にもローフードカフェFamislandのもえちゃんともお会いすることが出来ました♡
今度茨城まで遊びに行きますね〜♪
Famisland(ファミスランド)は毎週土曜日オープンだそうです。
詳細はもえちゃんのブログにて。
http://ameblo.jp/emerald-5/
もうひとつおまけにうれしいことが〜!
この日は、ローフードコンテストの結果発表もありました♪
(応募した作品はこちらです。)
結果はというと、、、?
ぎりぎり入賞を果たしました〜♡
奨学金ゲット〜!いえぇい
投票して下さった方々、本当にありがとうございました。
ジムさんも、「Spring has come!」に投票したよ。と言ってくれてました〜♡うれしい。
次回はもっと素敵なもっと楽しい一皿が作れるようにがんばるぞー!!
次のローフードコンテストは6月頃に開催されるそうです。
盛りだくさんの一日でした!
お土産に頂いた、ケールチップスを帰る途中にお腹がすいてぺろりと平らげてしまう〜のショット↓
美味しかったです♡
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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