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2012年1月 7日 (土)

ロープリン&ローケーキ&ローウィンナーコーヒー +やっと完成した特別なiphoneアプリ♪



ロースイーツのケーキは固くて濃厚なのが当たり前と思っていましたが、

先日来日されていたローシェフダンさんのおかげでこんなにさっぱりしたローケーキが作れるようになりました♪

というか、ローのケーキを作ったのは初めて☆

こちらのケーキ型が昨日届いたからです。
ケーキ型5号<15cm> 底が取れるタイプ ブリキ製 777円

このケーキ型、安いけど、ローのケーキは焼かないからこれくらいので充分みたいです。


さて、出来上がりはこちらです☆

見た目汚いけどね〜。ローチョコレートとカシュークリームで層にしてみました。



Rawpumpkincake

ダンさんの厨房にてのスモールトーク。

いろんな日本のローフードブログで美しいローケーキがたくさんアップされているのをみてジェラシーを感じたそうです。

でも、材料を見るとナッツをココナッツバターだけなので、そんなものはロー"ケーキ”ではなく"タルト"だ!と思い直しジェラシーな気持ちを鎮めたそうです。

ダンさん曰く、ケーキはflaffy(ふわふわ)じゃなくちゃ!とのこと。



さすが、ローシェフ・ダンさんでした。

私も、ナッツをココナッツバターで固めたもがローケーキなのだと思っていました。

間違いをやんわりと正してくれてありがとうございます。

ま、何がケーキで何がタルトかについては定義は人それぞれ(ローフードにおいては、特に)ってことで許してくださいな。ダンさん。




Rawpudding

アイリッシュモスを使ってロープリンも作ってみました。

息子、ぺろりと完食♡


Rawwinnercoffee

飲み物は、チコリコーヒー

余っていたカシュークリームを浮かべて、「ウィンナーコーヒー」にしようとしたら、これは失敗!

カシュークリームは重たいから、底にどぼんと沈んじゃっいました。

「喫茶店でウィンナーコーヒーを頼んだら、ソーゼージが浮かんだコーヒーが出て来た〜っ!」ていう昭和の定番ジョークを思い起こしながら、飲みました(笑)



Rawsundaysweets


余談ですが、今日はとってもうれしい事があったので、発表です♡

主人が作ったiphoneアプリが発売されました。

こちらです。↓↓

イヤーオープナー - Kentaro Saito
イヤーオープナー earopener

よかったら見てみてください。

ゲーム感覚で楽しんでいるうちに、耳が良くなって音符が読めるようになると言うスグレもののアプリです。170円ポッキリで〜す。








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