超簡単ローフードレシピ。新種のいちご？
おおきいおおきいいちご。
あまおう♡
ただのいちごと思わせておいて〜、、、
パカッ！！
なんか、違う種が入っている〜！！
答えは、チアシードでした〜。
＜超簡単ローフードレシピ。新種のいちごの作り方。＞
材料：
あまおう（おおきいいちご）
チアシード 小さじ１
水 小さじ１
メープルシロップ 適量
１、チアシードと水、メープルシロップを混ぜ合わせてチアシードがぷるぷるの状態になるまで置いておく。
２、いちごの１／３くらいの部分を横に切り、中身をくり抜いていちごボートを作って、１のチアシードをくり抜いた部分に入れる。
３、皿に盛り、切り取った部分のいちごを戻して、何食わぬ顔で「いちごどうぞ〜」とサーブする。
うちのキッチンにも遂にチアシードが来ました♡
今までなんとなく避けていたのですが、バジルシードとはぜんぜん違うと言うことを知り、
手を出して見ることに。。。
（以前バジルシードで喉が腫れ上がるアレルギ−反応が出たことがあるのです。）
これ意外と使えますね！今日はおちゃらけたレシピですが。。。
ドライフルーツの戻し汁とか、ちょこっと余ったレモン汁とか、捨てるには惜しい汁があったら、
チアシードを入れてプチデザートを作って楽しめます。（主婦っぽいしょ？）
和食で言う所の「お麩」のような役割ね〜。
だし汁とか、煮汁とかが余ったら、「お麩」に吸わせてもう一品として食べるのが、
ニッポンのおばあちゃんの知恵でした。
「チアシード＝お麩」的な使い方できるよ〜なんていったら、とんちんかん過ぎるかな。。。
わかる方はわかってください〜。
チアシードは、粒は小さいですが栄養がぎっしり詰まっているそうで〜す。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
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