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2011年9月30日 (金)

ナッツチーズの試食。+簡単なロースナック、デーツポッパー

Nutscheeseand_veges


Nutscheese


ナッツチーズを初めて食べて頂く方へ用意しました。

今日は南瓜も生で。

スライスすると美味。

ナッツチーズ&野菜スティックという平凡なローフードもちょっと可愛く盛りつけられたかな?

今日は発酵しないバージョンのこちらナッツチーズ




手前左にある茶色っぽいのは、「デーツポッパー」。

ドライデーツの種を取って、生クルミや生アーモンドを詰めるだけという簡単ロースナック。

ローフードフォービジーピープルで知ってから時々作ります。

今日は先日またお土産に頂いた生デーツを使いました。




やっぱり最後はこの本に戻ってしまうってくらい活躍するローフード本です。
写真が少ないけれど、慣れたらもう写真はいらないもんね。
デーツポッパーズみたいに激簡単なものから、シェパードパイ(コテージパイ)、ロークラッカー、フルーツレザーなどレシピがぎっしり。





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