齋藤志乃 さいとうしの

ブログ内検索

  • 知りたい単語を入力してね。



    WWW を検索

    このブログ内 を検索


    「このブログ内を検索」を選択したまま、 探したいキーワードを入力してください。 関連のある過去の記事が表示されます。
    このブログが、あたなたのローフード生活を楽しくするのに役立ちますように♪
2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

【このブログの記事】

  • 2015年

« ちょっと変わった朝ご飯。 | トップページ | 新宿でLOHASのローフドランチプレートが食べられます。+断食の事。 »

2011年4月19日 (火)

もう出来ました☆去年末に仕込んだ手作り味噌☆

Miso2010


去年の12月に仕込んだお味噌がいい感じに馴染みました。

いきいきペールを使ったから、カビ知らずでしかも早く完成!!

作り方はまた今度掲載します。
(去年作った時に写真をたくさん撮っておいたのですが、アップしそびれてました。)



放射性物質には味噌がいいと聞き、これとは別にまた先週仕込みました。

今回は手間いらずのこちらを↓
「こうじ屋さんの本格・おためし・簡単! 手作り味噌キット(2kg) 」

本当に30分で仕込みが終了。

グット。

密閉できる袋がついているのでそれに詰めて熟成させます。

作り方も書いてあるから簡単でしたよ。

子供と一緒にまぜまぜして、味噌玉を作って。。。



ゼロから味噌を作る時は、大豆をゆでたり潰したりが面倒なのですが、

このセットはそこまで既にやってくれているので、ペースト状になった大豆と米麹を混ぜるだけなのでした。



いきいきペールとはこちらです↓


当ブログではもう何度もご紹介していますが、有用菌を繁殖させてくれると言う不思議なバケツです☆
ローフードではおなじみのリジュベラックなどこれで作ると失敗知らずです。
あと、3月11日の地震後すぐにこれの大きいサイズの方に水を汲み置きしておいたのでずが、
長く持つので重宝しました。





今日もありがとうございます。


にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村
ローフードブログのランキングページに飛びます。

「志乃のローフードキッチン♪」を

ご覧いただき、ありがとうございました!!

« ちょっと変わった朝ご飯。 | トップページ | 新宿でLOHASのローフドランチプレートが食べられます。+断食の事。 »

03:リビングフードレシピ」カテゴリの記事

フォト

FACEBOOK

  • 「いいね!」をお願いします♡

    齋藤志乃

    Facebookページも宣伝

    ツイッター↓

アイハーブで買ったもののまとめ

  • クーポンコードはKAW730です。
    http://healthylivinghappylife.jimdo.com
    Image

アイハーブ iherb

  • ローフードの食材やオーガニックの食材が安く買えるサイトです。

【出版物】

おすすめのキッチン道具

  • ブレンダー/ミキサー



    ジューサー



    フードプロセッサー



    ディハイドレーター(食品乾燥器)



    ヨーグルトメーカー



    菜麺器



    ナッツミルクバッッグ



    小さめのブレンダー(旅行用)



    オーブントースター(パンの発酵機能付き)



    いきいきペール(発酵促進バケツ)味噌作りに!!



    発芽玄米(&酵素玄米)が炊ける炊飯器



楽天市場

  • ☆お買い物情報☆

おねがい。

  • 文章・画像転用禁止について(著作権について)
    1. 当ブログが提供する文章、画像、音声、映像、プログラムなどの著作権は、特段の定めがない限り、原著作者その他の権利者に帰属しており、各国の著作権法、各種条約およびその他の法律で保護されています。
    2. 原著作者の許諾なく複製、公衆送信、改変、切除、ウェブサイトへの転載等する行為は著作権法により禁止されています。
    3. 非営利的かつ個人的な目的以外でこれらを使用・複製・ダウンロードするためには、事前に原著作者から書面による許諾を受ける必要があります。ただし、非営利的かつ個人的な目的に限り、当ブログの著作権表示を付記することを条件にこれらを使用・複製・ダウンロードすることが出来ます。

免責事項

  • ローフードダイエット(食事法)を始められるにあたって。
    本ブログに書かれている事を実行して起こった結果、特に不快な好転反応が起きた場合など、著者は責任を取る事が出来ません。本ブログは医学的アドバイスを目的としたものではありません。本ブログに書かれた食事レシピ及びプログラムは、ご自身に合っていると思われる事を、ご自身の判断で採用してください。
    当ブログ管理者の免責は上記に準じます。ご自身のローフード生活の方法を発見してくださる事を願っております。(ブログ著者)
無料ブログはココログ