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2011年2月24日 (木)

グリーンスムージーにこれを入れるとさらに美味しくなりました☆リンゴのリジュベラックの作り方

Applerejuvelac_3


これ。

りんごのリジュベラックです。

参考にさせて頂いた記事はこちらで〜す。→美味しい♪りんごのリジュベラック(ドゥ エル ブランシェ のハッピーライフ Deux ailes blanches Asamiさんのブログ)

Asamiさんがご紹介されているレシピに、ハチミツを大さじ1追加しました。

酵母の餌になるように。

りんごの芯と皮も入れちゃいました。

寒かったからなかなか発酵しなかったのですが、1週間くらいでぶくぶくしゅわーっと泡が。

飲んでみると米麹のような味になっておりました☆

30mlくらいずつスムージーに入れて飲んでます。

ドゥ エル ブランシェのAsamiさんラウレアグリーンズのMakoさん新しいレシピをありがとうございます☆

今まで捨てていた部分でこんな良いものが出来るなんて感動です。

いいりんごが手に入ったらまたやってみま〜す。





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