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2010年9月 4日 (土)

固まらないよ〜。

おはようございます!

朝起きて、アイスクリームメーカーの箱を早速見つけた息子が、

「アイスクリーム作ろう!!」

と騒いだので、眠い目をこすりながら開始。


材料:
バナナ 2本
生カシューナッツ 2/3カップ
生アーモンド 1/3カップ
メープルシロップ 大さじ4
カカオパウダー 大さじ2
水 1/2カップ

1、材料を全てブレンダーでクリーム状にする。
(ナッツ類はナッツチーズ用にソークしていたのを失敬しました。)

2、それを、冷凍庫から出してきたばかりの冷え冷えのアイスクリームメーカーに入れる。


Img_4427_2

待つ事25分。

Img_4429_4

ぐるぐる回って面白いです。

だんだん歯が重たくなるのか、少し回転音が変わってきました。

ピピピ!25分経過!

さて、どうでしょう?

え〜?ぜんぜん固まってないよ〜。

ソフトクリームが、さらに溶けたくらいの感じ。

仕方がないから、その状態で食べました。

敗北。




敗因は、、、?

推測1:うちの冷蔵庫が古くてしょぼすぎるので、蓄冷材が完全に固まっていなかった。24時間くらい冷やしたの方が良いのかも。(我が家の冷蔵庫は、夏場は時々貯蔵していたものが、気がつけば半解凍になっているくらい弱っているのです。)

推測2:作り方には、「アイスクリームの材料は本体に投入する直前まで、冷蔵庫で個別に冷やしておきます。」と書いてあるのに、冷やさないで常温で投入してしまった。

推測3:この暑さのせいで、蓄冷材の温度低下が、促進されてしまった。



結局、土曜のあさっぱらから家族全員、どろどろの「バナナチョコレートシェーク」をアイスクリーム用の平たい皿に注いでそれをすすったのでした。

ずずずっ、お、おいしいね!(苦笑)しょぼ〜ん。↓↓

せっかく買ったので、再トライします。


関連記事:
事の起こり。↓
なんでこんなに安いの?アイスクリームメーカー。

アイスクリームメーカーが届きました♪ ローアイスクリームつくるぞ!!

その後↓
固まらなかったローアイスクリームのその後。バナナローチョコアイス。






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