固まらないよ〜。

おはようございます！

朝起きて、アイスクリームメーカーの箱を早速見つけた息子が、

「アイスクリーム作ろう！！」

と騒いだので、眠い目をこすりながら開始。

材料：
バナナ　２本
生カシューナッツ　２／３カップ
生アーモンド　１／３カップ
メープルシロップ　大さじ４
カカオパウダー　大さじ２
水　１／２カップ

１、材料を全てブレンダーでクリーム状にする。
（ナッツ類はナッツチーズ用にソークしていたのを失敬しました。）

２、それを、冷凍庫から出してきたばかりの冷え冷えのアイスクリームメーカーに入れる。

待つ事２５分。

ぐるぐる回って面白いです。

だんだん歯が重たくなるのか、少し回転音が変わってきました。

ピピピ！２５分経過！

さて、どうでしょう？

え〜？ぜんぜん固まってないよ〜。

ソフトクリームが、さらに溶けたくらいの感じ。

仕方がないから、その状態で食べました。

敗北。

敗因は、、、？

推測１：うちの冷蔵庫が古くてしょぼすぎるので、蓄冷材が完全に固まっていなかった。２４時間くらい冷やしたの方が良いのかも。（我が家の冷蔵庫は、夏場は時々貯蔵していたものが、気がつけば半解凍になっているくらい弱っているのです。）

推測２：作り方には、「アイスクリームの材料は本体に投入する直前まで、冷蔵庫で個別に冷やしておきます。」と書いてあるのに、冷やさないで常温で投入してしまった。

推測３：この暑さのせいで、蓄冷材の温度低下が、促進されてしまった。

結局、土曜のあさっぱらから家族全員、どろどろの「バナナチョコレートシェーク」をアイスクリーム用の平たい皿に注いでそれをすすったのでした。

ずずずっ、お、おいしいね！（苦笑）しょぼ〜ん。↓↓

せっかく買ったので、再トライします。

関連記事：
事の起こり。↓
なんでこんなに安いの？アイスクリームメーカー。

アイスクリームメーカーが届きました♪　ローアイスクリームつくるぞ！！

その後↓
固まらなかったローアイスクリームのその後。バナナローチョコアイス。

今日もありがとうございました。

↓応援よろしくお願いします。↓



にほんブログ村


ローフードブログのランキングページに飛びます。

「志乃のローフードキッチン♪」を

ご覧いただき、ありがとうございました！！