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2010年9月30日 (木)

包丁を持ちたくない時のサラダ。

Easysalad

秋は連休続きで疲れて、な〜んにもやる気がなくなっています。

包丁も持つのも嫌なくらいです。

今日は(も?)手抜きサラダ。



洗ったサニーレタスを手でちぎりサラダスピナーでくるくる〜と水切りをして、お皿に盛る。

プチトマトを洗ってポイポイ〜っと投げ入れる。

きゅうりを野菜スライサーでそのまま皿の上でシュシュシュッと薄切り。

ハイ!出来上がり。



ドレッシングは何でも良いですが、

半分に切ったアボカドが、冷蔵庫にたくさん余っていたので、

レモン汁と塩、タバスコ少々を加えてワカモレ(アボカドディップ)を作りました。

これをまぜまぜして食べます。

サニーレタスひと玉くらいは軽く食べられますよ。



明日もまた都民の日で、幼稚園がお休みなのです。



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