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2010年9月16日 (木)

バナナウォールナッツアイス。ローフードレシピ。

Bananawalnutsicecream11

いつもアイスクリームを作る時にはカシューナッツを利用します。

今日はクルミしかなかったので、「これもで作れるかな?」と思って検索してみたら、

ありました。ありました。

生クルミとメープルシロップとバナナで作れそうです。

さっそく試してみました。

カシューナッツで作るのとまた違った味わいのローアイスクリームができあがりました♪




<バナナメープルウィールナッツアイスクリームの作り方。>

材料:
完熟バナナ 2本
生クルミ 1/2カップ(50gくらい)
メープルシロップ 大さじ3
水 1/3カップ
レモン汁 小さじ1/2
塩 ひとつまみ

作り方:
1、全ての材料をブレンダーにいれ滑らかになるまで撹拌する。(歯触りが欲しければ、最後に生クルミを5〜6粒加えて、2〜3秒撹拌する。分量外。)
2、滑らかになったらアイスクリームメーカーに入れて25分間回す。

できあがり☆

だいぶ涼しくなってきたので、前回ハラハラしたアイスクリームメーカーがちゃんと働いてくれました。

これだけでも充分おいしいですが、シナモンなどのスパイスを入れると遊べると思います。


残った分は、こんな感じでタッパーに小分けして冷凍。


Bananawalnutsicecream21



容量100mlの小さいタッパーをやっと見つけました。

こうやってアイスクリームを小分けして、食べたい時にいつでも楽しめるようにしたかったのです。

息子のおやつ用です。




私は「Blue Bleuet」というお店で買ったのですが、楽天市場で売っていました。

色の具合が少し違う様ですが、アイスクリームを小分けしたり、子供のお弁当のカットフルーツ入れに重宝しそうです。


今調べてみたら、アイスクリームメーカーがさらに激安になっています。

私は最安値だと思って、1650円で買ったのに〜!!

今ではもう1140円です。信じられない。

でも秋のアイスクリームも乙なもんですね。






参考記事:Banana maple walnut ice cream
http://fresh-network.typepad.com/fresh_network_blog/2009/02/banana-and-walnut-ice-cream.html



関連記事:
アイスクリームメーカーについての記事



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