齋藤志乃 さいとうしの

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2010年5月12日 (水)

kombucha-紅茶きのこ?!

(紅茶キノコはこちらから購入しました→こちら



Kombucha_2


kombucha? って昆布茶?

と思ったら、どうも紅茶キノコの事らしいです。

作ってみたいけど、種菌がない。。。

どこで手に入るのかな。。。

元になる菌さえあれば増やせるみたいです。

アメリカンボーイズが増やしている映像です。↓

Youtube
How to grow your own kombucha mother!
http://www.youtube.com/watch?v=fi4TZ6aTUg4

アメリカではペットボトルのようなパックに入って売られているみたいです。

日本では販売されていないみたいですね。

リジュベラックのかわりに飲む方もいるらしいです。

私は発芽玄米リジュベラックは大好きだけど、

キャベツのリジュベラックはもう二度と作りたくないくらい苦手なので、

これも、好きずきがあるのでしょうね。

一度、飲んでみるべく、紅茶キノコを分けてもらえるところを探してみよう!!


追記:
こちらのサイトから個人輸入出来るらしいです。
http://iherb.com/p/11590?at=0&rcode=kaw730&l=ja

コメント欄でとめさんが教えてくださいました〜!

とめさんありがとうございます。


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