ローフードを食べるとき意識する事。
ローフードで主に食べる食材はわかったけれど、
何を、どれくらい食べればいいのかわかりにくいですよね。
生だからといって、特定の野菜ばかり食べたり、
生のナッツばかり食べたりしていると、
良くありません。
何をどれくらい食べるというのは、決まっていませんが、目安があります。
甘い果物
甘くない果物(キュウリ、トマト、アボカド、カボチャなど。種子のあるものは果物)
青い葉野菜
ナッツ類
種子類
根菜類
この順番で、分量を調節するといいそうです。
つまり、果物をたくさん、根菜類は少なめ。
そして、朝は果物を特に多くとり、
昼は果物か、もしくは甘くない果物などをとり、
だんだん時間が遅くなるに連れて、
野菜と一緒に、ナッツや種子類、根菜類をとるという具合です。
夜8時以降は食べない方がよいとされています。
この情報は、「フィット・フォー・ライフ」に詳しく書かれているので、
参考にされると良いでしょう。
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