齋藤志乃 さいとうしの

ブログ内検索

  • 知りたい単語を入力してね。



    WWW を検索

    このブログ内 を検索


    「このブログ内を検索」を選択したまま、 探したいキーワードを入力してください。 関連のある過去の記事が表示されます。
    このブログが、あたなたのローフード生活を楽しくするのに役立ちますように♪
2016年9月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

【このブログの記事】

  • 2015年

2016年9月 7日 (水)

夏休みが終わりました!and近況報告、雑誌掲載、新刊のお知らせなど

あっという間に9月ですね。

やっと子供の夏休みが終わりほっとしているところです。

7月2日が最後の投稿なので、しばらくぶりのブログです。

夏休みは、あちこち連れて行ったりでやはりなかなかブログが書けませんねcoldsweats01



さて、そんなわけで、ブログアップがすっかり滞っておりましたが、

6月、7月、8月に発売された、拙著や雑誌のお知らせです。

告知が間に合わず、すでに次の号が発売されているものもございますbearing

アマゾンではまだ購入可能ですhappy01


nice things.(ナイスシングス) 2016年 08 月号


20160907_140758


メイソンジャーの連載記事です↑

やっとホームキャニングについてご紹介することができましたheart04

これは、6月23日に発売された号なので、書店ではなく、アマゾンでお求めくださいsweat01




veggyの8月号でも、インタビュー記事が掲載されておりますhappy01


veggy (ベジィ) vol.47 2016年8月号


20160907_141109


「酵素・発酵、デトックス」の特集で、健康を意識した食生活とライフスタイルについてお話しさせていただきました!


あと、嬉しいことに、拙著が中国語に翻訳されました!!

日本では購入できませんが、中国語版の表紙はこんな感じです↓

中国のオンライン本屋さんのリンクです。
http://www.books.com.tw/products/CN11242174

20160907_140528


中国の本屋さんで、自分の本が並んでいるところを想像するとワクワクしますlovely

日本語版はこちらの本です↓







さて、この夏はあと二つ新刊が出ましたsign03


やせる! 健康になる! 魔法のスムージー&スープ :齋藤志乃


スームージーのレシピを担当させていただきましたheart04


もう1冊がこちらです↓

こちらの本は、1ページだけコラムにて低糖質のスムージーのレシピをご紹介させていただいておりますhappy01





今日のブログ記事は、雑誌掲載が2つ、新刊が2冊、翻訳版の出版が1冊のお知らせでした〜sign03

ざーっと駆け足でご紹介しましたので、また別記事で詳しく書きたいと思いますsign03




齋藤志乃の著書ページはこちらです→「Amazon.co.jp 齋藤志乃



まだまだ残暑が厳しいですが、お体にお気をつけてお過ごしくださいhappy01






にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村
↑ローフードのランキングページです。↑
















↓アイハーブ
☆ローフードの食材やオーガニック食品がリーズナブルに個人輸入できるサイト☆
アイハーブのサイトです。






アイハーブで買ったもの(良かった物)のまとめはコチラです。









にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ アレルギー対応食へ
にほんブログ村

2016年7月 2日 (土)

工房キトリカさんのオープンニングパーティーに出店+ヴィーガンブラウニーのレシピ

注:レシピはブログの最後の方ですhappy01



今日は少し肌寒いですが、紫陽花の季節ももう終わり、夏がもうすぐという感じですね。


先週の日曜日はイベントに参加する機会をいただきました(^-^)/


工房キトリカさんのアトリエオープニングパーティー、その名も「パーチーパーチー」というイベントです。



私はお祝い出店として、ヴィーガンブラウニーとサルサandトルティーヤチップスを販売しました。




ヴィーガンブラウニー。




手作りサルサとトルティーヤチップス















































工房の開店イベントと聞いていたので、もっとこじんまりとしたものを想像していたのですが、これはもう、フェスですよね⁈


素晴らしい行動力ですね〜(^-^)/
出店店舗の多さと動員数の多さに驚きました!!

工房キトリカさんは、雑誌の撮影に使用した特大まな板を特別に作っていただいた工房なのですsign03

ブラックウォールナッツで作ったおおきなおおきなまな板は、いまも大活躍中です。(記事はこちら

特注の木製の何かを注文してみたい方は、ぜひお問い合わせしてみてくださいね〜。フェイスブックで「工房キトリカ」と検索するとすぐに出てきます。



イベントでお出しした、ヴィーガンブラウニーが好評だったので、レシピを載せておきますね。

もともとブラウニーは簡単なお菓子ですが、さらに簡単に出来るように考えたので、お気軽に試してみてください。

ブラウニーは、普通は、卵やバターが入っていますが、このレシピは、卵も乳製品も使いませんので、除去食をしていても食べられますよheart04

寒天パウダーは、時間が経っても乾燥しないように入れてあるので、すぐに食べてしまう場合は、なくても大丈夫です。

チョコレートは、富澤商店で、乳製品が使われていないチョコレートを買ってきて使いました。(カカオ分64%のものです。)

カカオバターがなければ、ココナッツオイルでも代用できます。(私はココナッツオイルが苦手なのでカカオバターを使いました。)

甜菜糖の分量は使用するチョコレートにどれくらい砂糖が含まれているかや、好みによって調節してください。

私は110g入れました。

<ヴィーガンブラウニーの作り方> 卵と乳製品を使わないブラウニー
材料:
A
チョコレート(乳製品不使用のもの) 120g
カカオバター 30g
菜種油 30g
水 100g
甜菜糖 100-120g
レーズン 50g
寒天パウダー 小さじ1
バニラエクストラクト 少々
塩 少々

豆乳 200g

小麦粉 240g
ベーキングパウダー(アルミニウム不使用) 小さじ1

くるみ 50g


作り方:
1、チョコレートとカカオバターはあらく刻む。レーズンとくるみはそのままでもいいけど、刻みたかったら刻んでおく。ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2、片手鍋に、水を入れ、寒天パウダーをよく溶かす。中火にかけて沸騰したら、火を弱めてチョコレート、カカバター、菜種油、甜菜糖、レーズン、バニラエクストラクト、塩を加える。混ぜながらチョコレートを溶かす。完全に溶けたら、火からおろし豆乳を加えてよく混ぜ合わせる。←この時点でホットココアのような感じのができます。

3、ふるった小麦粉に2を加えて、さっくりとのの字を書くようにヘラを使って混ぜ合わせる。こなっぽさがなくなったらくるみを加えて混ぜ、オーブンシートを敷いた型に流す。180度に予熱したオーブンで30分焼く。

4、竹串を刺して何もくっついてこなければ焼き上がり。


こちらの卵と乳製品を使わないケーキの時から使っている野田琺瑯のバットにちょうど良いくらいの生地の分量です。

親子二人のおやつに作るには、上記の分量だと多すぎると思うので、半分の量にして、半分のサイズのバットで焼くといいかと思います。(その場合は、焼き時間を短くしてください。)


イベントでは、


こんな感じで、豆乳生クリームをかけて、フルーツとカカオニブを飾りました。


楽しんでいただけますように〜happy01heart04






にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村
↑ローフードのランキングページです。↑
















↓アイハーブ
☆ローフードの食材やオーガニック食品がリーズナブルに個人輸入できるサイト☆
アイハーブのサイトです。






アイハーブで買ったもの(良かった物)のまとめはコチラです。









にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ アレルギー対応食へ
にほんブログ村

アメリカツアーまとめ 2016

今年は、夏が来る前に11日間アメリカに行ってきました。

夫のバンドのアメリカツアーへの同行ですhappy01

バンドは年4回くらいツアーをして回っているのですが、私が行けるのは年に1度。

今年は息子はお義母さんが見ていてくれました。


去年のはツアーのまとめはこちらです。→こちら。


帰ってきてそうそう、子供の学校のミュージカルがあったり、週末のイベント参加があったりで、早くも2週間が経ってしまいました〜!

やっぱり、日常に戻るとブログに使える時間がぐっと減りますbearing

しかも今年はパソコンを持っていかなかった為、携帯からのアップで、思うようにいきませんでした。

旅行中はWiFi環境がいいところが少なくって、なかなかアップロードできませんね、、、、。

Wifiを空港で借りることを覚えなくちゃですね!


去年のツアーはロサンゼルスからの出発だったので、ローフードカフェに行けたりして弊ブログとの関連性の高い場所へ行けたのですが、今年はヒューストンから入ったので、あんまりヘルスフードムーブメントのど真ん中に触れることはできませんでした。残念。。。

でも、あちらこちらで、その一端を見ることができました。

例えば、スターバックスでコールドプレスジュースが売ってあったり、サブウェイではサンドウィッチのパンではなくてチョップドサラダを選べたり、チーズケーキファクトリーで抗酸化サラダがメニューにあったり、などなど。

こういった、いわゆる大手のチェーン店にも普通に浸透しているのがよかったです。

スーパーでも、オーガニック、ベジタリアン、パレオダイエット、グルテンフリーダイエットなどなど、顧客の要望に合わせた陳列の仕方をしているスーパーが多くありました。(5つくらいのスーパーしてみていないのですけれど、、。)


私は今は、乳製品を避ける食生活をしていますが、それは難なくできました。(卵は食べられるようになりました。無理に避けなくても良くなりました。)

いちいちお店の方に問い合わせなくても、わかりやすく表示されているのでとても楽でした。

普段は、

朝:食べない、もしくは、デトックスゥオーター、スムージー、コールドプレスジュース、果物など。

昼:生野菜を中心とした食事。

夜:好きに食べる。

という食生活ですが、ツアー中は昼夜が逆転した感じで過ごしました。

今回のツアーの日記をまとめましたので、ご興味がある方は見てみてくださいhappy01

ほぼ、自分のための覚書のようなものです。

リンクのまとめです↓


1、テキサスのどこかに来ています。

2、アーカンソーの野外フェスに来ています。

3、スタバのコールドプレスジュース

4、チーズケーキファクトリーで抗酸化サラダランチ


5、レインボーフェス


6、束の間のホールフーズマーケット


7、テネシーからノースキャロライナへ

8、ノースキャロライナのベトナム料理屋さん

9、サウスキャロライナ州でまた野外フェス。どこに居ても瓶をジロジロ見ている私。

10、サウスキャロライナ州。小屋とヤギと、フォリービーチと釣り竿。

11、ジョージア州アトランタにてダウン。

12、アトランタからルイジアナ州のモンローへ

13、ルイジアナ州にてケジャン料理と昭和の味。

14、テキサス州ヒューストンにてライブ最終日

では、またhappy01






にほんブログ村 料理ブログ ローフードへ
にほんブログ村
↑ローフードのランキングページです。↑
















↓アイハーブ
☆ローフードの食材やオーガニック食品がリーズナブルに個人輸入できるサイト☆
アイハーブのサイトです。






アイハーブで買ったもの(良かった物)のまとめはコチラです。









にほんブログ村 子育てブログ アレルギー児育児へ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ アレルギー対応食へ
にほんブログ村

«テキサス州ヒューストンにてライブ最終日

フォト

FACEBOOK

  • 「いいね!」をお願いします♡

    齋藤志乃

    Facebookページも宣伝

    ツイッター↓

アイハーブで買ったもののまとめ

  • クーポンコードはKAW730です。
    http://healthylivinghappylife.jimdo.com
    Image

アイハーブ iherb

  • ローフードの食材やオーガニックの食材が安く買えるサイトです。

【出版物】

おすすめのキッチン道具

  • ブレンダー/ミキサー



    ジューサー



    フードプロセッサー



    ディハイドレーター(食品乾燥器)



    ヨーグルトメーカー



    菜麺器



    ナッツミルクバッッグ



    小さめのブレンダー(旅行用)



    オーブントースター(パンの発酵機能付き)



    いきいきペール(発酵促進バケツ)味噌作りに!!



    発芽玄米(&酵素玄米)が炊ける炊飯器



楽天市場

  • ☆お買い物情報☆

おねがい。

  • 文章・画像転用禁止について(著作権について)
    1. 当ブログが提供する文章、画像、音声、映像、プログラムなどの著作権は、特段の定めがない限り、原著作者その他の権利者に帰属しており、各国の著作権法、各種条約およびその他の法律で保護されています。
    2. 原著作者の許諾なく複製、公衆送信、改変、切除、ウェブサイトへの転載等する行為は著作権法により禁止されています。
    3. 非営利的かつ個人的な目的以外でこれらを使用・複製・ダウンロードするためには、事前に原著作者から書面による許諾を受ける必要があります。ただし、非営利的かつ個人的な目的に限り、当ブログの著作権表示を付記することを条件にこれらを使用・複製・ダウンロードすることが出来ます。

免責事項

  • ローフードダイエット(食事法)を始められるにあたって。
    本ブログに書かれている事を実行して起こった結果、特に不快な好転反応が起きた場合など、著者は責任を取る事が出来ません。本ブログは医学的アドバイスを目的としたものではありません。本ブログに書かれた食事レシピ及びプログラムは、ご自身に合っていると思われる事を、ご自身の判断で採用してください。
    当ブログ管理者の免責は上記に準じます。ご自身のローフード生活の方法を発見してくださる事を願っております。(ブログ著者)
無料ブログはココログ